Receptes
Jan
29

Olīvu-mandeļu krēmzupa

krēmzupaSastāvdaļas:

  • 250 grami zaļo olīvu
  • 100 grami mandeļu
  • 4 sīpoli
  • Glāze baltvīna
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 litrs ūdens

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Zupas | No Comments »

Jan
27

Paprika marinādē

paprikaSastāvdaļas:

  • Liela saldā zaļā paprika
  • Liela saldā sarkanā paprika
  • Liela saldā dzeltenā paprika
  • Daži zariņi diļļu
  • Kāts saldā pētersīļa
  • Daiviņa ķiploka
  • 5 ēdamkarotes olīveļļas
  • Puscitrona sula vai dažas ēdamkarotes etiķa
  • Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Uzkodas, Piedevas | No Comments »

Jan
24

Dārzeņu tītenīši

dārzeņiSastāvdaļas:

  • Glāze balto kviešu miltu
  • 2 glāzes rupjo kviešu miltu
  • 3 ēdamkarotes sviesta
  • Viens paliels tomāts
  • Viena saldā sarkanā paprika
  • Pāris ēdamkarotes kapātu zaļumu pēc izvēles
  • Glāze zaļo vai svaigo zirņu
  • Tējkarote sarkano aso piparu
  • 1/2 tējkarote ingvera
  • Tējkarote svaigi spiestas citrona sulas
  • Sāls

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Uzkodas | No Comments »

Jan
22

Šķiņķa krēms

šķiņķisSastāvdaļas:

  • 50 grami vārītā šķiņķa (var izmantot arī vistas, pīles vai zoss gaļu vai aknas, vai pat dārzeņus - veģetārā variantā)
  • 250ml teļa gaļas buljona
  • 250ml saldā krējuma
  • 2 lapiņas baltā želatīna
  • Sāls, baltie pipari

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Uzkodas | No Comments »

Jan
22

Foreles pastēte

forele(1.5 litru veidne)

Sastāvdaļas:

  • 700 grami foreles filejas
  • 90g mīkstas baltmaizes
  • neliels sīpols
  • 1 ola
  • 350ml saldā krējuma
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu diļļu
  • melnie un baltie pipari, muskatrieksts pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Uzkodas, Zivju ēdieni | No Comments »