Receptes
Aug
1

Cukini kārtojums ar pastu

makaroniSastāvdaļas:

  • 750 grami cukini
  • 400 grami zaļās lentveida pastas
  • 200g saldā krējuma
  • 200g ricotta siera
  • 200g Gorngodzolas siera
  • 100g samaltu lazdu riekstu
  • 2 ēdmakarotes konjaka
  • Buntīte bazilika
  • 30g svieta
  • 50g rīvmaizes
  • Sāls un pipari

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi | No Comments »

Jun
30

Pildītā karbonāde

karbonāde(4 personām)

Sastāvdaļas:

  • 4 cūkgaļas karbonādes
  • 100 grami mīksta vārīta šķiņķa
  • 200g šampinjonu
  • 16 pērļu sīpoli

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni | No Comments »

Jun
27

Cūkgaļas rullīši

gaļas rullīšiSastāvdaļas:

  • Nelielas cūkgaļas šnicelītes, ~50-70g katra, 8 gab.
  • 100g spinātu
  • 100g sviesta
  • 250ml baltvīna
  • 250ml saldā krējuma
  • 250g vārītas desas
  • 250g šampinjonu
  • Sīpols
  • Daiviņa ķiploka
  • Pāris ēdamkarotes kapātu pētersīļu
  • Rīvēts muskatrieksts
  • Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni | No Comments »

Jun
22

Zutis ar krēmu

zutisSastāvdaļas:

  • 1kg zušu
  • 2 kārbiņas kressalātu
  • 2 ēdamkarotes bieza skābā krējuma vai mājas siera
  • 300ml saldā krējuma
  • 100ml gaļas buljona
  • 100ml baltvīna
  • 1 vidēja lieluma sīpols
  • 2 šarlotes sīpoli
  • Laurulapa, etiķis un 2 krustnagliņas
  • Pipari un sāls pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Zivju ēdieni | No Comments »

May
6

Spinātu lazanja

spinātu lazanja(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 2 paciņas liesa lauku vai fetas siera ar sīpolloku garšu
  • 2 olas
  • 1 paciņas saldētu spinātu, atkausētu un labi nosusinātu
  • 1/2 tase parmezāna siera
  • 5 sasmalcināta ķiploka daiviņas
  • 1 tase rīvēta mocarellas siera
  • Pāris šķipsnas sīpolu pulvera
  • 1/4 tase kapātu žāvētu sīpolu
  • Pāris šķipsnas ķiploku pulvera un jūras sāls

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi, Itāļu un meksikāņu ēdieni | No Comments »

May
6

Spageti makaronu kūka

spageti makaroni(6-8 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 400g nevārītu spageti makaronu
  • 1/2 tase rīvēta parmezāna siera
  • 1/2 tase rīvēta mocarellas siera
  • 1 ēdamkarote garšvielu maisījuma pēc izvēles
  • 4 olu baltumi
  • 1/4 tase sakapāta svaiga bazilika
  • 2 sagriezti tomāti
  • 4 biezas, ceturtdaļās sagrieztas Holandes vai Krievijas siera šķēles – pēc izvēles

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Piedevas, Sacepumi | No Comments »

May
5

Tofu burgeri

veģetārie ēdieni(6 gabali)

Sastāvdaļas:

  • 1 paciņa (~350g) stingras tofu
  • 2 tējkarotes augu eļļas
  • 1 mazs, sakapāts sīpols
  • 1 selerijas kāts, sagriezts
  • 1 sakulta ola
  • 1/4 tase rīvēta čedaras siera
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 1/2 tase augu eļļas cepšanai

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni | No Comments »

May
5

Tako ar tofu

takoSastāvdaļas:

  • 240g stingras tofu – nosusinātas un saspiestas
  • Bundžiņa pupiņu pēc izvēles – nosusinātas
  • 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
  • 1 maza burciņa zaļo čili piparu
  • Citronu vai laimu sula Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Itāļu un meksikāņu ēdieni | No Comments »

May
4

Viltotā cāļa krūtiņa

(4 porcijas)

tofuSastāvdaļas:

  • 1/2 tase rīvmaizes ar garšvielām
  • 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
  • 2 tējkarotes kaltēta oregano
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 350g stingras tofu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 200g tomātu mērces
  • 1/2 tējkarote kaltēta bazilika
  • 1 saspiesta daiviņa ķiploka
  • 130g sadrupināta mocarellas siera
  • 3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni | No Comments »

May
4

Desiņu mērce

desiņas(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 6 veģetārās desiņas (ja nevēlies gatavot veģetāru ēdienu, izmanto parastas desiņas)
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 tase dārzeņu buljona
  • 1/8 tase miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • Svaigi malti melnie pipari
  • 1/4 tējkarote kaltētu salviju

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Mērces | No Comments »

Nākamā Lapa »