Receptes
Aug
10

Asais rīsu sacepums

rīsiSastāvdaļas:

  • 1/2 litrs karsta gaļas buljona
  • 300 grami rīsu
  • 500 grami sālītu gurķu
  • 300 grami žāvētas liesas gaļas
  • 250 grami skābā krējuma
  • 250 grami saldā krējuma
  • 50g korinšu
  • Daiviņa ķiploka, viena laurulapa
  • 1/2 tējkarote malta kanēļa
  • 4 melnie pipari, šķipsniņa maltu smaržīgo piparu

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Piedevas, Sacepumi | No Comments »

Aug
1

Cukini kārtojums ar pastu

makaroniSastāvdaļas:

  • 750 grami cukini
  • 400 grami zaļās lentveida pastas
  • 200g saldā krējuma
  • 200g ricotta siera
  • 200g Gorngodzolas siera
  • 100g samaltu lazdu riekstu
  • 2 ēdmakarotes konjaka
  • Buntīte bazilika
  • 30g svieta
  • 50g rīvmaizes
  • Sāls un pipari

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi | No Comments »

Jul
9

Cepti spināti ar sieru

spinātiSastāvdaļas:

  • 1kg spinātu
  • 150g mozarellas siera
  • 5 ēdamkarotes rīvēta parmezānas siera
  • Daiviņa ķiploka
  • 3 ēdamkarotes pīniju sēklu
  • 5 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Piedevas, Sacepumi | No Comments »

May
8

Dārzeņu maisījums Šveices gaumē

saldēti dārzeņi(5 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 1 paciņa saldētu dārzeņu maisījuma, atkausēta
  • 1 bundžiņa seleriju biezzupas vai neliela bļodiņa citas gatavas biezzupas
  • 1 tase rīvēta Šveices siera
  • 1 tase skāba krējuma
  • 180g eļļā ceptu sīpolu
  • Melnie pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Piedevas, Sacepumi | No Comments »

May
6

Spinātu lazanja

spinātu lazanja(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 2 paciņas liesa lauku vai fetas siera ar sīpolloku garšu
  • 2 olas
  • 1 paciņas saldētu spinātu, atkausētu un labi nosusinātu
  • 1/2 tase parmezāna siera
  • 5 sasmalcināta ķiploka daiviņas
  • 1 tase rīvēta mocarellas siera
  • Pāris šķipsnas sīpolu pulvera
  • 1/4 tase kapātu žāvētu sīpolu
  • Pāris šķipsnas ķiploku pulvera un jūras sāls

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi, Itāļu un meksikāņu ēdieni | No Comments »

May
6

Spageti makaronu kūka

spageti makaroni(6-8 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 400g nevārītu spageti makaronu
  • 1/2 tase rīvēta parmezāna siera
  • 1/2 tase rīvēta mocarellas siera
  • 1 ēdamkarote garšvielu maisījuma pēc izvēles
  • 4 olu baltumi
  • 1/4 tase sakapāta svaiga bazilika
  • 2 sagriezti tomāti
  • 4 biezas, ceturtdaļās sagrieztas Holandes vai Krievijas siera šķēles – pēc izvēles

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Piedevas, Sacepumi | No Comments »

May
2

Baklažānu kārtojums

baklažāns(8 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 5 tases ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 1/2 tases tīrītu kviešu graudu
  • 1 baklažāns, sagriezts 1 cm biezās ripiņās
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 2 saspiestas ķiploka daiviņas
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • 3 tases piena
  • 1/2 tase svaiga, kapāta bazilika
  • 1 tējkarote svaiga muskatrieksta
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 3 1/2 tases plūmju tomātu bez miziņas
  • 1 sakulta ola

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi | No Comments »

May
2

Ziedkāposti krējuma mērcē

puķkāpostu sacepums(12 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 2 paciņas saldētu ziedkāpostu
  • 1 mazs sīpols
  • 300g īpaši cieta čedaras siera
  • 2 tases saldā krējuma
  • Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Piedevas, Sacepumi | No Comments »

Apr
30

Grauzdēta tofu ar garšvielām

tofu(4 porcijas)

Sastāvdaļas:
450g stingras tofu, noskalotas un nosusinātas.

Marinādei:

  • 3/4 tase ūdens
  • 3 ēdamkarotes sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes pārtikas rauga
  • 1/2 tējkarote garšvielu maisījuma pēc izvēles
  • 1/2 tējkarote žāvēta koriandra
  • 1/2 tējkarote sīpolu granulu
  • 1/2 tējkarote ķiploku granulu

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Piedevas, Sacepumi | No Comments »

Apr
30

Sojas sacepums

sojas pupiņas(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 1 1/2 tējkarotes olīveļļas
  • 1/8 tējkarotes maltu sarkano piparu
  • 1 sagriezts puravs
  • 1/3 tase kapātu askalonijas sīpolu
  • 1/2 tase kapātas sarkanās paprikas
  • 4 saspiestas daiviņas ķiploka
  • 2 tases uz pusēm sagrieztu mazo burkāniņu
  • 1 tase sagriezta cukini
  • 200g sojas „tempeh” gatavās mīklas ar garšvielām
  • 1/2 tase sausā heresa
  • 1 smalki sagriezts tomāts
  • 1 ēdamkarote biezās sojas mērces

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi | No Comments »

Nākamā Lapa »