Sastāvdaļas:

• Konservētas sarkanās un baltās pupiņas - kopā aptuveni 1kg
• 1 vidējs sīpols
• 3 daiviņas ķiploka
• 100ml vīna etiķa
• 5 ēdamkarotes olīvu eļļas
• Buntīte zaļumu - diļļu, lociņu, pētersīļu - pēc izvēles
• Sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana:

• Sīpolu notīra, sagriež nelielos gabaliņos, sajauc ar ķiplokspiedē saspiestiem ķiplokiem un sāli. Ļauj ievilkties.
• Piparus, pusi zaļumu (smalki sakapātu), vīna etiķi un eļļu rūpīgi sajauc.
• Mērci sajauc ar sīpolu-ķiploku maisījumu.
• No pupiņām nolej konservu marinādi, pārlej ar ķiploku-sīpolu marinādi, samaisa un liek noslēgtā traukā pāris stundas marinēties istabas temperatūrā.