(12 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1 tējkarote sviesta
• 1 tase plāni sagrieztas selerijas
• 3/4 tases sagrieztu zaļo lociņu
• 330g veģetāro vai neveģetāro desiņu
• 1 sakulta ola
• 3/4 tases piena
• 1 tējkarote rīvētas salvijas
• 1/8 tējkarote maltu melno piparu
• 2 tases drupināta čedaras siera
• Paciņa kukurūzas maizes mīklas maisījuma

Pagatavošana:
Uzsildi cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Ietauko lielu cepampannu.
Katliņā uz mērenas uguns izkausē sviestu, tajā 5 minūtes ilgi apcep selerijas.
Pieber zaļos lociņus un turpini cept vēl 5 minūtes.
Desiņas sagriez trīs vienādās daļās un tad - gareniski četrās daļās. Apcep eļļā līdz vieglam brūnumam.
Sajauc desiņas ar selerijām un sīpoliem, atdali atsevišķi 250g šī maisījuma.
Vidēji lielā traukā sajauc olas, pienu, salviju, piparus un mīklas maisījumu.
Kārtīgi sajauc un pievieno lielākajai daļai desiņu maisījuma. Iejauc 1 1/2 tasi siera un visu masu liec sagatavotajā cepešpannā.
Apber ar atlikušo sieru un desiņu maisījumu.
Neapsegtu cep cepeškrāsnī 30 minūtes ilgi, līdz sacepums kļūst zeltaini brūns.

Uzturvērtība vienā porcijā (veģetārais variants):

• Kalorijas – 396
• Olbaltumvielas – 22g
• Tauki – 19g
• Holesterīns – 58mg
• Ogļhidrāti – 35g
• Šķiedrvielas – 4g