(8 porcijas)

Sastāvdaļas:

• Lazanjas pasta
• 300g saldētu, sasmalcinātu brokoļu
• 400g konservētu tomātu
• 1 tase sagrieztas selerijas
• 1 tase sagrieztu sīpolu
• 1 tase sagrieztas saldās paprikas
• 1 1/2 tējkarote kaltēta bazilika
• Lauru lapas
• 1 saspiesta ķiploka daiviņa
• 1 sakulta ola
• 1 tases lauku siera
• 1/4 tase rīvēta parmezāna siera
• 1 tase rīvēta mocarellas siera

Pagatavošana:

• Izvāri atsevišķi brokoļus un makaronus, kā norādīts instrukcijā uz iepakojuma, labi nožāvē.
• Mērcei sasmalcini konservētos tomātus, sajauc tos uz lielas pannas kopā ar tomātu mērci, selerijām, papriku, baziliku, lauru lapām un ķiplokiem.
• Uzvāri un samazini liesmu, uz lēnas uguns, bieži maisot, cep bez vāka 20-25 minūtes, līdz mērce sabiezē.
• Izņem lauru lapas.
• Pa to laiku citā traukā sajauc olas, lauku un parmezāna sierus un 1/4 tējkaroti piparu – sajauc šo maisījumu ar brokoļiem.
• Sagatavo sautējamo trauku, ielej tur apmēram 1/2 tasi mērces.
• Uz mērces kārto pusi visu makaronu, tad – pusi brokoļu un pusi atlikušās mērces.
• Atkārto visas kārtas vēlreiz, nobeidzot ar mērces slānīti.
• Cep bez vāka cepeškrāsnī, 175 grādu temperatūrā 25 minūtes.
• Pārkaisi ar mocarellas sieru un cep vēl 5 minūtes, līdz siers izkusis.
• Pirms pasniegšanas ļauj 10 minūtes ievilkties.