Receptes
Apr
27

Tortillu lazanja meksikāņu gaumē

lazanjaMērce:

  • 300g tomātu pastas
  • 2 tases ūdens
  • 1 paciņa meksikāņu garšvielu maisījuma

Lai mērce nesaietu kunkuļos, vispirms sajauc ūdeni ar tomātu pastu.
Sajauc sastāvdaļas mikserī, blenderī vai virtuves kombainā.
Pievieno garšvielu maisījumu, samaisi un liec vārīties uz lēnas uguns.

Pildījums:

  • 1 paciņa saldētu dārzeņu maisījuma - tvaicēti
  • 1 maza burciņa sagrieztu marinētu zaļo piparu
  • 1 maza burciņa sagrieztu melno olīvu
  • 1 paciņa tako garšvielu maisījuma
  • 1 sakapāts sīpols
  • 2 daiviņas ķiploka – sarīvētas vai saspiestas

Var pievienot citas mājās atrodamas sastāvdaļas – derēs sagriezti tomāti, sīpoli, jebkuri dārzeņi pēc izvēles.
Tāpat arī pārējo sastāvdaļu daudzums var variēt pēc vēlmēm un iespējām.
Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.

Pagatavošana:

  • Nelielu daudzumu (~1/3 daļu) mērces izsmērē pa sautējamās pannas dibenu.
  • Pārklāj ar vienu slāni kukurūzas tortillu, pilnīgi nosedzot mērci.
  • Tad pārber dārzeņu smalkumu maisījumu un mazliet cieta, rīvēta siera.
  • Atkal uzklāj tortillas un uzlej atlikušo mērci.
  • Cep apmēram 20 minūtes, apber ar sauju rīvēta siera un liec atpakaļ cepeškrāsnī, līdz siers izkusis.
  • Pirms pasniegšanas apmēram 15 minūtes atdzesē.

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi, Itāļu un meksikāņu ēdieni |

Leave a Comment

Please note: Comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.