(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1 sakapāts sīpols
• 1 sagriezta zaļā paprika
• 2 sagriezti seleriju kāti
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 800g konservētas kukurūzas graudu, nosusinātu
• 1 viegli sakulta ola
• 1/2 tase rīvēta čedaras siera
• 1/3 tase sadrupinātu cepumu

Pagatavošana:

• Uzsildi cepeškrāsni līdz 165 grādu temperatūrai. Ietauko sautējamo trauku.
• Nelielā panniņā sajauc sviestu ar augu eļļu un apcep tajā sīpolus, zaļo papriku un selerijas. Izņem dārzeņus no eļļas.
• Citā traukā sajauc kukurūzu, olas un sieru – liec sagatavotajā sautējamā traukā.
• Cep 25 minūtes, izņem no cepeškrāsns un apber ar cepumu drupatām, turpini cept vēl 10 minūtes.
• Pasniedz karstu vai siltu.

Uzturvērtība vienā porcijā:

• Kalorijas – 254
• Olbaltumvielas – 7g
• Tauki – 14g
• Holesterīns – 56mg
• Ogļhidrāti – 30g
• Šķiedrvielas – 3g