Receptes
Apr
27

Dārzeņi marinādē

grilēti dārzeņiSastāvdaļas:

  • 1/2 tase plāni sagrieztu cukini
  • 1/2 tase sagrieztas sarkanās paprikas
  • 1/2 tase sagrieztas dzeltenās paprikas
  • 1/2 tase sagriezta dzeltenā ķirbja
  • 1/2 tase sagriezta sarkanā sīpola
  • 16 lielas, svaigas sēnītes – podiņi vai šampinjoni
  • 16 ķiršu tomātiņi
  • 1/2 tase olīveļļas
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 1/2 tase citronu sulas
  • 1/2 daiviņa saberzta ķiploka

Pagatavošana:

  • Sajauc cukini, sarkano un dzelteno papriku, sīpolu, sēnes un tomātus lielā traukā.
  • Mazākā traukā samaisi olīveļļu, sojas mērci, citrona sulu un ķiploku.
  • Pārlej marinādi pār dārzeņiem.
  • Nosedz trauku un marinē ledusskapī 1/2 stundu.
  • Uzsildi grilu līdz vidējai temperatūrai. Viegli ieeļļo cepamās restītes.
  • Izņem dārzeņus no marinādes un liec siltā grilā.
  • Cep 12-15 minūtes, līdz dārzeņi mīksti.
  • Pasniedz ar maizītēm vai kā piedevu otrajam ēdienam.

Posted in Veģetārie ēdieni, Uzkodas, Piedevas |

Leave a Comment

Please note: Comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.