(6 groziņi)

Sastāvdaļas:

• Glāze aprikožu
• 100ml aprikožu sulas
• Putukrējums
• 100g auzu pārslu
• 100g cukura
• 125ml saldā krējuma
• 50g sviesta

Pagatavošana:

• Karstā pannā izkausē sviestu, apgrauzdē auzu pārslas. Pārslas samaisa ar cukuru un apbrūnina.
• Lēni piejauc saldo krējumu un, nepārtraukti maisot, vāra līdz masa sabiezē mīklā.
• Sagatavo sešas metāla groziņu formas, izklāj tās ar alumīnija foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai.
• Formiņās liek gatavo mīklu un rūpīgi izlīdzina gar malām. Liek cepties apmēram 15 minūtes.
• Kamēr groziņi cepas un atdziest, aprikozes sīki sagriež, izņem kauliņus un sajauc ar sulu. Uz lēnas uguns uzvāra.
• Kad groziņi atdzisuši, tajos iepilda aprikožu masu un izgrezno ar putukrējumu.