E vitamīns alfa-tokoferols
Taukos šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Antioksidants neitralizē brīvos radikāļus.
Dienas deva (miligrami/diennaktī)
- Bērni 6
- Vīrieši 15
- Sievietes 15
- Grūtnieces 15
- Zīdītājas 19
Avoti
Augu eļļas, pilngraudu produkti un diedzēti graudi, rieksti, augļi un dārzeņi īpaši paprika, pētersīļi, avokado, mazākos daudzumos arī gaļa.
Deficīta izpausmes
Nespēks, vājums, slikta pašsajūta. Anēmija, sirdsdarbības traucējumi. Reproduktīvās sistēmas traucējumi.
Pārmērīgas uzņemšanas negatīvās sekas
Nav pārliecinošu pētījumu par E vitamīna lielu devu nelabvēlīgo ietekmi.
