B2 vitamīns - riboflavīns

Ūdenī šķīstošs vitamīns.

Funkcija organismā

Darbojas kā koenzīms daudzās oksidēšanās-reducēšanās reakcijās, tai skaitā audu elpošanas ciklā.

Dienas deva (miligrami/diennaktī)

- Bērni – 0,5
- Vīrieši – 1,3
- Sievietes – 1,1
- Grūtnieces – 1,4
- Zīdītājas – 1,6

Avoti

Gaļa, aknas, nieres, zivis. Olas. Piens un tā produkti, graudaugi un to izstrādājumi.

Deficīta izpausmes

Mutes kaktiņu plaisāšana. Nespecifiski simptomi.

Pārmērīgas uzņemšanas negatīvās sekas

Nav pietiekami izpētītas, iespējams, ka veidojas aknu taukainā deģenerācija – smagi aknu morfoloģiski bojājumi. Augļa kroplības.